Menüvorschläge

Sommer / Herbst

Wir haben ein vielfältiges Angebot an diversen Menüs. Gerne kochen wir auch Vegetarisch, bitte teilt uns einfach eure Wünsche oder "Essgewohnheiten" mit.

 

Wir werden jeweils nur ein Menü für die ganze Gesellschaft kochen, bitte habt dafür Verständnis.

Ausgenommen davon sind Vegetarier, bei denen werden wir jeweils die Gänge anpassen.

Die jeweiligen Vorschläge sind selbstverständlich untereinander austauschbar.

 


 

Laura

 

Apéro:

  • Knuspriges Pane Carasau mit Salz und Olivenöl beträufelt
  • Oliven, Parmesan und Rohschinken

Vorspeise:

  • Frischer bunter Blattsalat

Hauptgang:

  • Mit Speck ummantelte Pouletbrust mit einer feinen, vollmundigen Rahmsauce
  • Reis
  • zweierlei Rüebli

Dessert:

  • Frischer saisonaler Fruchtsalat

Getränke:

  • Apérogetränk
  • Mineralwasser mit Kohlensäure / Quellwasser
  • Kaffee / Tee
  • exkl. Wein, Bier und Digestivi

Menüpreis Fr. 85

 

 


 

Aurora

 

Apéro:

  • Focaccia mit frischem Rosmarin
  • Torta di Focaccia mit Cherrytomaten
  • Rohschinken und Oliven

Vorspeise:

  • Frischer bunter Blattsalat

Hauptgang:

  • Zartes Rindsgulasch mit Zwiebeln, geschmort in einer würzigen Paprikasauce 
  • frische hausgemachte Knöpfli

Dessert:

  • Semifreddo (Parfait) mit Nougatstückchen

Getränke:

  • Apérogetränk
  • Mineralwasser mit Kohlensäure / Quellwasser
  • Kaffee / Tee
  • exkl. Wein, Bier und Digestivi

Menüpreis Fr. 85

 

 


 

Paula

 

Apéro:

  • Knuspriges Pane Carasau mit Salz und Olivenöl beträufelt
  • Oliven, Parmesan und Rohschinken

Vorspeise:

  • Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Peperoni, Zwiebeln und Basilikum

Hauptgang

  • Parmigiana di Melanzane (Auberginenauflauf), mit Mozzarella, Schinken, Tomatensauce, Parmesan und dazu gibt es frische luftige Focaccia

Dessert:

  • Italienischer Schokoladenkuchen

Getränke:

  • Apérogetränk
  • Mineralwasser mit Kohlensäure / Quellwasser
  • Kaffee / Tee
  • exkl. Wein, Bier und Digestivi

Menüpreis Fr. 80

  


 

Pizza

 

Apéro:

  • Pamesanstückchen, Oliven

Vorspeise:

  • Frischer bunter Blattsalat

Hauptgang:

  • Verschiedene Pizzen frisch zubereitet, mit besten Zutaten und luftigem Pizzateig. Pizza bis alle genug haben...

Dessert:

  • Tiramisu

Getränke:

  • Apérogetränk
  • Mineralwasser mit Kohlensäure / Quellwasser
  • Kaffee / Tee
  • exkl. Wein, Bier und Digestivi

Menüpreis Fr. 65

  



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